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丰金爱心餐厅三年免费就餐人次突破100万 引领社会崇善扬善之风

来源:www.wuliangyeshop.com 编辑:睡前故事 时间:2019-07-11
导读:丰金爱心餐厅三年免费就餐人次突破100万引领社会崇善扬善之风,让涓涓爱心汇聚成江河湖海 YMG记者 刘晓阳 实习生 杨熙悦 杨美玉 通讯员 徐昌钦 高安娜 曹丁元 摄影报道2016年5月14日,丰金爱心餐厅首家店———牟平店正式面向社会试营业,260余人共同品尝

丰金爱心餐厅三年免费就餐人次突破100万 领社会崇善扬善之风,让涓涓爱心汇聚成江河湖海

    YMG记者 刘晓阳 实习生 杨熙悦 杨美玉 通讯员 徐昌钦 高安娜 曹丁元 摄影报道2016年5月14日,丰金爱心餐厅首家店———牟平店正式面向社会试营业,260余人共同品尝了“第一餐”。从那天起,到2019年4月1日,丰金爱心餐厅免费用餐人数突破100万!三年时间,丰金爱心餐厅的志愿者队伍越来越壮大,从温暖一个小家到关爱一个大家,丰金爱心餐厅是爱心的汇集地,已经成为港城一张靓丽的名片。100万人次在爱心餐厅中享受美味餐食,吃出幸福味道;诸多志愿者默默付出,传递了奉献精神;数不清的爱心捐赠,温暖了城市角落。他们共同领了社会崇善扬善之风,让涓涓爱心汇聚成江河湖海,流淌到每个人的心中,形成巨大能量,鼓舞前行。

  100万就餐人来自五湖四海

  “我是第100万位?感觉自己跟中了大奖一样!非常感谢丰金爱心餐厅的人对我们的照顾。”2019年4月1日11:37,丰金爱心餐厅四个店总用餐突破100万人次,枣庄来烟的章慎娥幸运地成为丰金爱心餐厅的第100万位就餐人士。“这么长时间没来,这里变化了很多,但是唯一不变的还是爱心。”章慎娥有些激动地告诉记者。在2016年5月份丰金爱心餐厅刚刚开业的时候,她曾经在餐厅吃过饭。后来回到了老家,时隔多年再次来到丰金爱心餐厅,没想到餐厅还是跟以前一样,这么多的老人在这里受益。记者了解到,章慎娥的老家是枣庄,老伴也留在枣庄,她跟着大儿子居住在牟平,因为儿子工作忙不在身边,这位独居的外地老人一直是“凑合”过。“自己吃饭能凑合一口是一口,来到这里我才感受到了温暖,饭菜营养搭配丰富,志愿者们喊我们妈妈,真的是打心底里温暖。”章慎娥称,更多的是感谢,没有志愿者们,也不会有这么多人能吃上饭菜。
  用过餐,章慎娥帮忙收拾卫生,摆放一下凳子、刷碗和盘子。她说:“咱们过来用餐,看着志愿者们忙前忙后工作,这么不容易,我也要做一些力所能及的事,帮助他们。餐厅帮助了我们,我们就用自己的一点小小的劳动,去回馈这些给我们温暖的人。”章慎娥说,来了牟平这么长时间她都没有出去过,活动的范围仅限小区周围,丰金爱心餐厅让这些外地人感受到了温暖,这些志愿者的一言一行,都让这些外地人觉得自己与牟平的距离不是那么遥远,即便是不认识,也被这些温暖的行为所打动,心里热乎乎的。
  像章慎娥一样,前来用餐的人当中,有不少人来自外地。今年65岁的李秀荣来自菏泽,这位外乡人在这里深切感受到了温暖,她说:“跟着女儿来到了这边,她的工作就是外出送货,经常不在身边,没有能认识的人,我就来丰金爱心餐厅吃饭,在这里,我感觉我真快乐,生活质量也提高了,还交到了朋友。”除了来用餐,李秀荣还为了来学习,“我的脾气不好,来了之后感受到志愿者们的爱,我感觉我也得到了锻炼,收获了很多,而且家里外甥女马上就上学了,我也希望提高自己,以后来教育孩子,传达给孩子们爱心、节约的意识。”
  今年74岁的于强老人以前在东北生活,儿女不是在北京就是在上海,没有一人在身边,“以前孩子要把我接去,我不去,一个外地人,出门都不敢走远,就怕找不到家。”在丰金爱心餐厅,于强终于融入了这个大家庭。于强把丰金爱心餐厅的故事告诉了儿女,儿女不放心从外地赶来,到餐厅体验了一次,也被这里的志愿者们感动了。于强说:“吃的好,志愿者们对我们的照顾,让我们这些老人、外地人,感受到了家的温暖。”“像我这样子女不在身边的,就十分喜欢热闹。这儿真是让我特别满意。”在丰金蓬莱店,今年72岁的张桂莲向我们诉说着她对爱心餐厅的一往情深。张桂莲从上海来到烟台已经三十余载,闺女和亲戚都在上海。自去年听说了丰金爱心餐厅后,便经常过来。“这里就是我的家,这些志愿者老师对我们这些老年人照顾得尤其周到,环境卫生干净,饭菜营养可口。在这儿不仅能吃好,对于一些孤寡老人,志愿者们还会关心我们的晚餐有没有着落,家里有没有困难,真是暖到我的心窝去了!现在,闺女觉得我年纪大了,想把我接回上海去,可我舍不得这里,更喜欢这里,我要留在这里跟大家在一起!”张桂莲称。

  大爱无言志愿者用善举温暖人心

  100万人次是什么概念?200万支筷子、100万个盘子、100万个碗、几百上千万次的消毒与摆放……大爱无言,丰金爱心餐厅义务服务的志愿者们就是用善举温暖着上百万人的心。
  昨天早上5点,伴随一声清脆的开门声,丰金爱心餐厅牟平店的志愿者们陆续上岗了。切菜、炒菜、熬粥……各项工作有条不紊地进行着。近三年的时间,志愿者们每天早餐需要准备40斤左右蔬菜、2桶稀饭,才能满足200位用餐家人的需求。
  也许很多人只看到了餐厅正式开餐时的忙碌,却没有见到过志愿者背后的艰辛。一千多个清晨,不论严寒酷暑,早餐、午餐后,当所有人都已就餐完毕,志愿者们的工作却还没有结束。每天,志愿者们都会对餐厅进行彻底打扫。如果你以为只是简单擦擦桌子、拖拖地,那就太简单了。昨日午餐过后,记者在餐厅观察到,志愿者们蹲在地上,拿着清洗剂和抹布,挨块地砖进行擦拭。“吃饭过程中很容易在地上滴油,时间长了就会变得很滑。来吃饭的又大多数是老年人,腿脚不利索,我们就必须把地面擦洗干净。”志愿者边努力地擦拭着地面边向记者说道。就连接触不到的高处瓷砖、屋顶,志愿者也不放过。作为餐厅中为数不多的男同志,姜远新承担起了餐厅里高处的清洁工作。这份认真的态度不禁让记者动容,志愿者们将餐厅当成了家一样,打扫起来不怕苦、不怕累,毫无怨言。“每天到我们丰金爱心餐厅就餐的人数有700到800人,周末少点有600人左右。”丰金爱心餐厅芝罘店的张副店长介绍,店里的志愿者人数很多,长期志愿者有10多名,还有一有时间就过来帮忙的短期志愿者,另外来就餐的老人也会帮着做些力所能及的事。
  今年72岁的马智香是丰金爱心餐厅芝罘店的一位“老”志愿者,“五月份餐厅成立之后,6月份我就过来了。”说起结识丰金爱心餐厅,她说:“我在电视上看到有这么一家爱心餐厅,我当时就想,什么时候我也能去做志愿者,奉献一下自己的爱心。”无独有偶,马智香身边的朋友介绍她到餐厅,马智香一口答应。刚开始的时候是在外边收拾一下卫生,现在是面案工作。马智香家住新牟,每天骑20分钟自行车过来工作,因为中午要为放学回家的小孙女做饭,每次马智香都只能做完面案的工作就走,她从来没在餐厅吃过饭。
  一天平均八九十斤面、六七十斤大米,这些都是他们面案的工作,揉馒头-放到馒头车上-上蒸锅-蒸熟-拾出来,再放进去醒好的馒头,来来回回好几次,工作重复了无数遍,他们从来不嫌累。但是蒸馒头的难处可想而知,马智香笑着说:“冬天我都热一身汗,更不用说夏天,跟桑拿房一样。”面对别人的夸赞,马智香从来都是这么说:“我这个人自私,我在餐厅干的这些都是为自己干的,我惜福。”嘴上这么说,她却一直用自己的行动去影响着别人,小孙女也经常被叫到爱心餐厅“锻炼”。“现在知道光盘了,过来知道主动擦地。”马智香的儿女也非常支持她,家里边的闲置物品都被带到了爱心餐厅。
  三年来,志愿者张妍和老韩师傅从开业坚持到现在,并带动了他们的家人一齐加入到这个爱心大家庭。不论严寒酷暑,老韩和妻子孔燕齐上阵,用爱烹饪,服务家人。用张妍的话说,家人们送来自家种的新鲜蔬菜,进门和打餐时的鞠躬感谢,每一丝辛苦都融化在家人们感恩的一言一行中。

  他们在这里得到了改变和升华

  “世界上最大的善意就是榜样的力量。”丰金爱心餐厅牟平店的店长李玉香的这句话深深地打动了记者。餐厅中的志愿者们用他们的真诚和爱心,感染着就餐人,他们用爱心唤醒爱心,让爱,传递到每个人的心中。
  从一开始的不理解到现在的心甘情愿、任劳任怨,蓬莱店的志愿者吴丕英向我们分享了她一年来的心路历程。从起初的被动付出,到现在有活儿大家都争着干,志愿者们互相友爱团结,她打心眼儿里开心。来用餐的人们变化也很大,面粉、花生油、蔬菜……这里变成了一个爱心的大平台,每个人都乐呵呵地付出爱、感受爱、回馈爱。“不夸张地说,以前我的脾气非常暴躁,在这儿待了一年以后,我现在学会了理解别人,学会了互相关心,我觉得我做得还不够,还需要多多学习。”今年73岁的姜培臣向记者说道,“餐前老师讲的传统文化课是我必听的内容,在传统道德的影响下,我学会了尊重、学会了宽容,更重要的是志愿者的力量。他们无论何时都保持微笑,而
  且乐于奉献,没来餐厅
  之前从不知道这些。”
  在餐厅中,道德教育渗
  透在各个角落,无论是餐前的传统文化讲堂,还是志愿者的亲身实践,都让就餐人在无形中接受了道德的教育。
  丰金爱心餐厅给徐庆英的改变是巨大的,从一个郁郁寡欢到现在逢人就笑的老太太,她说:“我很幸福,虽然儿女不在身边,但是餐厅里的志愿者们就是我的儿女。我跟老伴在这里找到了我们的第二个家。”徐庆英说:“老伴在滨医做保安,他每天从滨医下班就回家找我,让我抓紧时间过来(爱心餐厅)。问他累不累?他说自己不累,每天都是在丰金爱心餐厅工作完下午再回家休息。”早上八点左右过来,下午一两点回家,徐庆英说:“感觉自己腰间盘都好了,干活的时候根本没有觉得累。”远在北京的女儿表示要接她过去住,但是徐庆英一直拖着不松口,女儿曾经开玩笑道:“妈妈,你就是在丰金爱心餐厅再幸福,也不能不来看女儿和外甥。”
  面对这样的情况徐庆英说:“在家什么都不干,看着大家在餐厅干活我更难受,想立马加入到大家庭中。在这里我收获了快乐。”她说:“我经常教育儿女,你们在外边是为人民服务,我也想通过自己的努力做出一点点贡献,如果不是国家政策好,你们怎么能从农村的孩子出人头地,所以我也想尽自己的微薄之力回报社会。”
  来这里做志愿者的大都是大叔大婶,他们大多是曾经来这里吃饭的,被这个餐厅的爱心所感动,自愿留下做志愿者,为更多需要的市民帮忙。他们中,年纪最大的80多岁了,但精神抖擞,完全看不出年迈的样子。用他们的话说,“跟着善良的人做善良的事,行善积德,心中的执念放下了,人自然也就年轻态了。”“从丰金爱心餐厅开业那天起,我就来这里吃饭,一个月后,我开始帮着志愿者们打下手,三个月后,我正式成为了这里的志愿者,那一刻,我很骄傲。”志愿者李锦章告诉记者,他始终记得,在他决定加入志愿者之前,一位老人对他说过的话:这里虽然是免费为我们提供饭菜,但是我们不能白吃白喝,趁咱们的身体还不错,还能干一些活,何不加入他们,一起传递这份爱心?
  志愿者刘立霞告诉记者,看着人们由最初来吃饭时的理所应当,到现在的团结奉献,她的心态发生了很大的改变。人们用行动和眼神告诉了我们,他们从心里接受了我们,更有不少人主动加入了我们,这种改变,是一种无法用语言来形容的感动,我只能用更大的干劲来表达。志愿者赵建华则表示,每天都很开心能为人们服务,只要他们需要我们,我们才有自己的价值。希望所有的人身体健健康康,都能够知恩、感恩、报恩,希望这个世界更加美好。这个社会需要更多的人,只要人人都献出一点爱,世界将会变成更好的明天。志愿者郝连芳称,她现在每天充满了正能量,每天都充满了感动。希望这个大家庭能有越来越多的人加入,希望所有的人身体越来越好,希望所有的兄弟姐妹们永远在一起。“这里志愿者做的菜非常好吃,比自家做的好吃多了,这些食材非常清淡,营养也很均衡,非常适合老人。”王成英说道。今年73岁的王成英老人老伴去世后,家里的三个孩子工作很忙,没时间照顾她,她感到非常孤单。“这是个大家庭,每天跟这么多人吃饭很开心,志愿者们每天都这么辛苦给我们准备饭菜,很感动。”王成英向记者表示,她是通过熟人知道的丰金爱心餐厅,到这里吃饭已经两年了,每天都来。“志愿者很辛苦的,我们每天这么多人吃饭他们会很累,要懂得感恩,自己也要学会付出,帮着收拾菜、刷碗,做自己力所能及的。”“我每天早上6点到这儿,帮帮志愿者。”孙永进老人说道。“我看到那些志愿者那么辛苦地为我们准备饭菜就非常感动,我上次还看到志愿者跪在地上擦地板。”孙永进老人向记者表示,这不仅仅是一个免费吃饭的地方,也是学习传统文化的一个好地方。比方说“家风”、“家道”,在这儿学会了很多,懂得了非常多的传统文化,很感激他们为我们的付出。

  受益和影响远远超出了100万人

  2016年5月14日,丰金爱心餐厅牟平店座无虚席,弥漫着浓浓暖意。当天,餐厅正式面向社会试营业,260余人汇聚一堂,共同品尝了“第一餐”。这一天,是丰金爱心餐厅的诞生日。
  随后,10万、20万、30万……短短三年时间,丰金爱心餐厅分别在牟平区、芝罘区、开发区、蓬莱市开设了四家餐厅,来免费就餐的人数突破了100万!这家餐厅究竟有什么魅力,吸引着这么多市民前来就餐?
  记者了解到,来这儿吃饭的多是一些七八十岁的独居老人,他们中有的孩子外出打工,有的老伴不在了,甚至有的自始至终都是孤零零的一个人……他们告诉记者,自己做饭总是要吃好几天才吃得完,更多的时候,面对着空荡荡的屋子,怀念着屋子里曾经住过的人,当伤感多于饥饿的时候,干脆就选择不吃饭了。
  幸运的是,还有这么一个地方,可以让他们无所顾虑地享受一顿免费的早午餐。虽然不是什么山珍海味,却比任何美食都要美味。除了独居老人,家境困难的学生、生活有困难的打工仔、环卫工人、流浪者、残疾人都是这里的客人。不管你是什么人,只要来了就有饭吃,来了就是一家人,回家怎么可以没有饭吃呢?在这儿,他们不用麻烦别人,可以很好地照顾自己,甚至还能够帮助别人,找到自己的价值。这大概就是丰金爱心餐厅的魅力所在吧,每个人都可以在这里找到归属感,像是一个大家庭一样。
  在爱心餐厅,不仅有美味的饭菜免费吃,还可以去餐厅后面的爱心超市,超市里面有爱心人士捐助的衣物,如果有需要可以带走,也可以爱心乐捐,这里给你一个爱心释放的窗口。当得知这一切都是纯公益的、没有任何交易,只是一批真正为社会大众付出爱心的人的善举时,有的人啧啧称赞,有的人不好意思接受,有的人要给钱……每个人都流露出本性的善良,爱心像春雨润物细无声,像阳光普照在每个人身上,爱悄悄地在传递着。
  这里不仅吃的免费、穿的免费,学习传统文化课程也一样免费。丰金书院的《传统文化与和谐家庭》公益学习班已经开办了多期。多位参观过丰金爱心餐厅的文化界知名人士说:“有人说孔子的大同世界离我们很遥远,其实就在我们身边,就在牟平丰金书院、丰金爱心餐厅、爱心公益协会。”
  丰金集团爱心办主任刘俊伟表示,开设爱心餐厅可以为环卫工人提供一个休息的场所,尤其是炎热的夏季及寒冷的冬季,环卫工非常辛苦,他们可以到餐厅休息、喝水、还能吃上热乎乎的饭菜。三年来,爱心餐厅的开办,方便了市民,帮扶了弱势群体,而它的真正意义,远远超出了单纯简单的一餐一饭,它提升净化了社会风气,温暖了一批人,感动了一批人,改变了一批人,实际受益和影响面,更是远远超出了100万人。“这样的爱心餐厅,我们一定会长期持续开办下去,希望能影响和带动更多的人加入进来,为建设幸福温暖新烟台,贡献出我们应有的力量。”刘俊伟表示。
  100万人次的就餐,这是三年的坚持,100万是丰金爱心餐厅的一段里程,但不是终点,越来越多的人见证了丰金爱心的力量,感悟到也加入到这个队伍当中,下一个100万也许就在不远的将来,相信到那时会有更多的爱心力量汇入到这个温暖人心的队伍当中……
  大爱无言,恭敬生命。大爱无言,上善若水。丰金爱心餐厅是文明传承的一个窗口,又是丰金集团儒商理念的践行地。人来人往,日月轮换,充实的是人生,坚守的是信念。喧闹的都市里,有这样一方净土,让人沉静,给人温暖和希望。丰金集团用行动传承文明,用爱心播洒天地,善行从未止步。

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